DONUTS CASEROS

Yo los he adornado con azúcar glass y chocolate! pero cada uno q los adorne a su gusto me quedaron Mmmmmmmm!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

 INGREDIENTES:

2 Huevos

2 Bolsa de levadura en polvo de panadería

1 Cucharada de café de vainilla

60gr de azúcar

60gr de mantequilla

250gr de leche ( viene a ser 2 vasos de medida)

700gr de harina
 1 Pizca de Sal

PARA LA GLASÉ:
2 Cucharadas de Mantequilla
3 Cucharadas de agua
6 o 8 Cucharadas de azúcar glas, según lo dulce que os guste....

CHOCOLATE DE FUNDIR


Lo primero se funde la mantequilla en la leche al microondas, si esta muy caliente se deja reposar un poco

Una vez fundido se echa la vainilla, el azúcar, los huevos y una pizca de sal, entonces se mezcla todo...

Ahora se echa la bolsita de levadura!...

Se bate bien y empezamos a echar poco a poco la Harina tamizada previamente

Una vez tamizada se va echando poco a poco...

Una parte la mezcle a mano y llegado a este punto utilizo el robot..

Vamos echando harina

A lo mejor se necesita un poco mas de harina pues se echa un poco mas, eso es depende de la calidad de la harina, se tiene que despegar la masa del bol....

Una vez mezclado bien la masa se deja reposar una hora pa que suba la masa....

Pasada una hora...

Ya se procede a estirar la masa con el rodillo....

 Ahora se va dando forma a los donuts con la ayuda de un molde..

Con la ayuda de un basito pequeño, incluso mas pequeño que los basitos de chupito, para el agujero del medio, cuanto mas pequeño el agujero mejor quedan....

Una vez recortados todos se dejan que suban otra media hora y se fríen en aceite muy caliente.....

Una vez fritos a si quedan...

Yo los he adornado con chocolate fundido y azúcar glasé.

Espero que os guste! Mmmmmm!!!!!! buenisimos me quedaron! venga a engordar un poco!......... jejejjejejejejeje


Un consejo! en la primera tanda de la receta la estriré la masa como en la foto y me salieron asi como en la foto, en la segunda tanda estirandola como de un grosor  de un dedo, me salieron como los colgué en el face!........
COMENTARIO, COMENTARIO, CUANDO LOS HAGAIS